ボリューム満点！舞茸とベーコンの絶品パスタ！
こんにちは！ぼっちぃです！
今日は、私のお気に入り 「舞茸とベーコンのスープパスタ」のレシピをご紹介します。
にんにくの香りが食欲をそそるので、ガッツリ食べたいときのランチにぴったりですよ！
舞茸とベーコンのスープパスタ
材料（2人分）
- スパゲティ ：160g
- ベーコン ：4枚
- 玉ねぎ ：1/4個（50g）
- しめじ ：1/2パック（50g）
- 舞茸 ：1/2パック（50g）
- にんにく ：1かけ
- オリーブオイル：大さじ1
- 細ねぎ ：適量
調理時間：約20分だっちぃ～♪
調味料（☆）
- コンソメ：小さじ1
- 塩 ：小さじ2/3
- しょうゆ：小さじ2
- こしょう：少々
- 水 ：600cc
これ１品で満足 だっち♪
作り方
1. 下ごしらえ
玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐします。
まいたけも手で食べやすい大きさにほぐし、にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにします。
2. ベーコンの準備
ベーコンは1cm幅に切っておきます。
3. 具材を炒める
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒めます。
次に玉ねぎ、しめじ、まいたけ、ベーコンを加え、中火で具材がしんなりするまで炒めます。調味料（☆）を加えて熱し、ひと煮立ちさせます。
4. パスタを茹でる
別の鍋でお湯を沸かし、塩（適量）を加えてスパゲティを袋の表示時間より1分短く茹でます。
茹で上がったら水気を切ります。
5. 仕上げ
フライパンの具材を再び中火で熱し、煮立ったら茹でたスパゲティを加えて1分ほど煮込みます。
器に盛り、刻んだ細ねぎをちらせば完成です！
まとめ
このレシピのポイントは、にんにくをしっかり炒めて香りを引き出すこと！
シンプルな材料で作れるので、忙しい日でもすぐに準備できます！
皆さんも、ぜひお試しください！
最後に
今回の盛り付けには、スタイリッシュなデザインで人気の『ARAS』の器を使っています。
この器についての詳しいレビューは、別の記事で紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！
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