つけてみそかけてみそとは？
こんにちは！ぼっちぃです。
先日、友人の結婚式に参加するため名古屋へ行ってきました。
その際、地元の方に教えていただいた“ある調味料”があまりにも美味しくて、これはぜひ紹介したいと思います。
それがこちら👇
「つけてみそかけてみそ」
名古屋では知らない人はいないと言われるほどの定番で、なんとほとんどの家庭の冷蔵庫に常備されているソウルフード調味料なんだそうです。
実際にスーパーに行くと、本当に普通に売っていてびっくり。
「これが地元の味か…」と思いながら即購入しました。
とにかく“万能すぎる味噌ダレ”
この「つけてみそかけてみそ」、一言で言うと、甘口でコクのある万能味噌ダレ。
赤味噌ベースなんですが、クセが強すぎず、むしろ上品な甘さとコクでめちゃくちゃ食べやすいのが特徴です。
おすすめの食べ方
実際に試して「これは間違いない」と思った組み合わせ👇
・カツ（味噌カツにすると一気に名古屋感）
・焼きナス（これ本当に相性抜群）
・豆腐（かけるだけで一品完成）
特にカツはヤバいです。
普通のソースとは全く別物で、一気に“ご当地グルメ感”が出る
何にでも合う＝使い切れる
こういう調味料って「最初だけで終わる」こと多いですが、これは違います。
・おでん
・田楽
・お好み焼き
・たこ焼き
など、本当に“つけても・かけても”成立するので、気づいたらどんどん減っていきます。
どこで買える？（購入方法）
「つけてみそかけてみそ」は、名古屋などの東海地方のスーパー・一部大型スーパーなどで購入できますが、確実なのは通販（Amazon・楽天など）です。
名古屋のお土産にもおすすめ
スーパーで普通に買えるので、名古屋に行った際のお土産にもかなり良いと思います。
実際、自分も「これは人に教えたくなるな」と感じました。
まとめ
「つけてみそかけてみそ」は、
- 甘口で食べやすい味噌ダレ
- 何にでも使える万能調味料
- 名古屋の定番ソウルフード
という、かなり優秀な1本です。